A Queijeira 504, localizada no Assentamento Nova Santana, no município de São José de Espinharas, na região metropolitana de Patos, foi um dos grandes destaques do Prêmio Queijo Brasil, considerado o maior concurso de queijos artesanais do país.
A produção artesanal da queijaria foi premiada com os tradicionais queijo de manteiga, queijo coalho e manteiga de garrafa. Essa premiação ocorreu durante o Festival Nacional do Queijo, realizado em Blumenau (SC).
Em sua 9ª edição, o Prêmio Queijo Brasil reuniu 2.720 produtos de todas as regiões do país, avaliados por cerca de 200 jurados ao longo de dois dias de concurso, reforçando a importância e a competitividade da premiação.
A produtora de queijos Verlândia Morais, que acaba de retornar da viagem, veio com muito ânimo para continuar o seu trabalho com os produtos de qualidade que levaram a queijaria 504 a ser um dos grandes destaques no festival bastante concorrido em todo o Brasil. O prêmio projeta o nome do pequeno município de São José de Espinharas em todo o país.
ASCOM
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